“哦,那您去吧!饭一会儿就好!”
瞅瞅这面让她揉的,真像样儿!
用擀面杖将揉好的面擀平,撒点儿干面粉,卷成卷···
‘当当当!’
菜刀飞速切过!
一条条粗细均匀的手擀面就被切好了!
锅里的菜还得等一会,顾米转身去仓房捞了几个咸鸭蛋并一碗糖蒜和一碟辣白菜!
东北的冬天少不了腌菜,勤劳的主妇为了让冬季里能多添个口味,仓房里就会堆满坛坛罐罐!
这方面,她娘绝对是高手!
咸鸭蛋用清水洗干净,直接在另眼儿灶头上架个小锅,填上两瓢水,扔里煮熟捞出,剩下的水还是干净的,直接扔把秋天晒的老黄瓜种片儿,甩两个鸡蛋,老黄瓜鸡蛋汤齐活!
看看锅里的菜炖的差不多了,顾米掀开锅盖,将手擀面均匀的平铺在熟了的菜上,将事先盛出来的汤汁浇到面条上,盖上锅盖,撤火!
焖5分钟!
出锅前,再撒上蒜末,用筷子将面条和菜肉搅拌均匀!
喷香的铁锅焖面就做好了!
“开饭了!”
五个人,直接放个炕桌就能坐下!
一大盆焖面,加几样小菜齐齐摆在桌子上,这时候也没啥公筷的讲究,谁能吃多少,自己夹!
东北人都有一身盘腿坐的功夫,刘素娥娘两个也不例外!
上炕,小腿儿一盘,炕桌的高度正正好!
韩行军等三人当然没这个本事,就地上坐一个,炕沿儿两边各坐一个,倒也正好!
吸溜一口面条儿,浓郁的面香夹杂着干豆角独有的香味儿,口水不受控制的跟着面条一块儿下肚!
饶是韩行军上了年纪,控制着不敢多吃,也吃了一碗半!
更不用说顾米、小朱、邵正北这些饭量本身就不小的了!
刘素娥跟韩行军最先吃完,吃完饭,一抹嘴,刘素娥又开启媒婆模式!
“小朱啊!今天这几个姑娘有相中的不?有就告诉婶子,没有也没事儿,明儿还有···”
“咳咳咳!”
一口面条直接吸进了嗓子眼儿!
“咳·不用了,婶子·咳··我··我有相中的了··”
“快喝口汤,顺顺,你说说你这孩子急啥,有相中的就跟你婶子说,让你婶子明天就给你说去!”
这不是吓的么?
这小朱一直挺机灵的孩子啊,在来了阳沟子,就有点儿缺呢!
韩行军很是疑惑!
“对,别急,慢慢说!”
刘素娥贴心的从火墙的挂绳儿上扯条毛巾,递给小朱!
咳了一会儿,终于把这口气儿顺下去!
小朱有些腼腆的说:“就今天让我砸了的那个姑娘!”
“山杏儿?”